Ini adalah kumpulan resep yang saya dapat dari majalah, koran, buku, dan berbagai media lainnya, bahkan ada beberapa resep hasil uji coba sendiri. Resep-resep tersebut saya tulis dalam blog ini agar mudah saya baca kembali berhubung kliping sudah tidak jamannya lagi.

Saya orang yang suka makan jadi harus bisa bikin juga. Semoga bermanfaat bagi anda juga

Minggu, 22 Januari 2017

Smoothies Peanut Banana

Bahan
- 2 buah pisang potong kasar
- 3 sdm Skippy peanut butter
- 300 ml susu cair
- 2 gelas es batu
- 30 ml gula cair atau sesuai selera
- es krim vanilla
- cacahan kacang

Cara Membuat
- masukkan potongan pisang, skippy, susu cair, dan es batu ke dalam blender, haluskan kurang lebih 1 menit
- tuang kedalam gelas, berikan 1 scoop es krim vanilla, dan taburi cacahan kacang

Sate Ayam Skippy

Bahan
- 300 ayam tanpa tulang
- tusuk sate
Bumbu
- 4 sdm skippy chunky peanut butter
- 1 sdm ketumbar
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak
- Air secukupnya
pelengkap
- cabai rawit
- bawang merah
- tomat

Cara Membuat
- Untuk bahan bumbu haluskan bawang, bawang putih dan ketumbar, kemudian tumis hingga harum, angkat, selanjutnya campurkan dengan bahan bumbu lainnya dan bagi menjadi dua bagian.
- potong daging ayam berbentuk dadu, ambil sebagian bumbu halus dan campurkan, diamkan selama 30 menit.
- tusuk ayam dengan tusuk sate kemudian panggang, sisa rendaman halus beri sedikit minyak kemudian oleskan sesekali pada sate selama proses memanggang.
- iris tipis semua bahan pelengkap
- setelah sate matang, siram dengan bagian kedua dari bumbu halus dan beri taburan irisan bahan pelengkap.

Salad Asparagus

Bahan-bahan
100 g pasta
350 g asparagus
4 lbr beef bacon
3 sdm minyak zaitun
3 sdm cuka tarragon
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
30 g keju parmesan
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat
- potong asparagus kurang lebih 5 cm, kemudian rebus selama 3 menit
- masak air hingga mendidih, tambahkan minyak goreng ke dalam air rebusan kemudian masukkan pasta dan rebus hingga aldente (tingkat kematangan dan kekenyalan sedang)
- saus: campurkan minyak zaitun, cuka tarragon, garam, lada hitam (tumbuk kasar) kemudian aduk rata
- letakkan campurkan asparagus, beef bacon, pasta kemudian letakkan diatas piring, selanjutnya siramkan saus dan beri taburan keju parmesan.

Peanut Butter Cookies

Bahan
- 140 g tepung terigu
- 100 g mentega tawar
- 60 g gula pasir
- 3 butir telur pisah kuning dan putihnya
- 2 g baking powder
- 75 g selai kacang
- 100 g kacang tanah

Cara Mebuat
- sangrai kacang tanah kemudian cincang kasar, bagi dua, satu bagian akan dicampur bersama adonan, satu bagian sebagai taburan
- kocong mentega dan gula pasir hingga lembut
- masukkan kuning telur, baking powder, dan selai kacang kocok terus hingga merata
- tambahkan satu bagian cacahan tanah, kemudian tambah terigu sedikit demi sedikit.
- bentuk adonan menjadi bola-bola kemudian pipihkan, oleskan permukaanya dengan putih telur dan taburi kacang tanah
- panggang di oven dengan suhu 175 oC selama 15 menit