Sate Ayam Skippy

Bahan

- 300 ayam tanpa tulang

- tusuk sate

Bumbu

- 4 sdm skippy chunky peanut butter

- 1 sdm ketumbar

- 5 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 8 sdm kecap manis

- 1 sdt garam

- 2 sdm minyak

- Air secukupnya

pelengkap

- cabai rawit

- bawang merah

- tomat

Cara Membuat

- Untuk bahan bumbu haluskan bawang, bawang putih dan ketumbar, kemudian tumis hingga harum, angkat, selanjutnya campurkan dengan bahan bumbu lainnya dan bagi menjadi dua bagian.

- potong daging ayam berbentuk dadu, ambil sebagian bumbu halus dan campurkan, diamkan selama 30 menit.

- tusuk ayam dengan tusuk sate kemudian panggang, sisa rendaman halus beri sedikit minyak kemudian oleskan sesekali pada sate selama proses memanggang.

- iris tipis semua bahan pelengkap

- setelah sate matang, siram dengan bagian kedua dari bumbu halus dan beri taburan irisan bahan pelengkap.