Bahan
- 140 g tepung terigu
- 100 g mentega tawar
- 60 g gula pasir
- 3 butir telur pisah kuning dan putihnya
- 2 g baking powder
- 75 g selai kacang
- 100 g kacang tanah
Cara Mebuat
- sangrai kacang tanah kemudian cincang kasar, bagi dua, satu bagian akan dicampur bersama adonan, satu bagian sebagai taburan
- kocong mentega dan gula pasir hingga lembut
- masukkan kuning telur, baking powder, dan selai kacang kocok terus hingga merata
- tambahkan satu bagian cacahan tanah, kemudian tambah terigu sedikit demi sedikit.
- bentuk adonan menjadi bola-bola kemudian pipihkan, oleskan permukaanya dengan putih telur dan taburi kacang tanah
- panggang di oven dengan suhu 175 oC selama 15 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar