Kari Ayam KOKITA

Bahan:
½ kg ayam

200 g kentang

1 bks KOKITA INTI B

1 sdt ketumbar

1 sdt jintan/cumin

1 batang kayu manis

1 batang sereh, memarkan

2 lbr daun salam

5 lbr daun kari (bisa diskip karena susah temukan)

2 gelas santan encer

2 gelas santan kental

Cara Membuat:

-          Tumis KOKITA INTI B, masukkan ketumbar, sereh, daun salam, daun kari, jintan, kayu manis.

-          Tumis dengan api kecil hingga harum.

-          Masukkan ayam kemudian aduk.

-          Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk

-          Masukkan kentang sampai matang

-          Masukkan santan kental sampai, didihkan.